披萨在冰箱里能存多长时间?

披萨在冰箱里能放3到4天，冷藏温度最好在4度以下。放太久容易滋生细菌，吃之前要加热透。芝士和肉类变质更快，海鲜披萨最好2天内吃完。披萨盒不密封的话，水分会让饼皮变软，口感变差。

冷冻可以延长保存时间，能放1到2个月。冷冻前最好分装成小份，避免反复解冻。解冻时最好自然回温，再用烤箱加热，这样饼皮更脆。冷冻过的披萨口感会稍差，但总比扔掉强。