茄子常温保存可以保存多久呢?

茄子常温下能放3到5天。茄子皮薄肉嫩，容易失水变蔫，最好放在阴凉通风处。避免阳光直射，也不要用塑料袋密封，这样能延长保鲜时间。如果发现茄子表皮发皱或变色，说明已经不新鲜了。

茄子保存时可以连着蒂一起放，这样能减少水分流失。买回来的茄子最好尽快吃完，新鲜茄子口感更好。如果需要保存更久，可以放进冰箱冷藏，能放7到10天。但冷藏后的茄子口感会稍差一些。