海鲜冰冻可以放多久?

海鲜冰冻可以保存3到6个月，具体看种类和保存方式。鱼虾蟹贝类冷冻后，肉质会慢慢变干，风味也会流失。建议用保鲜袋密封好，防止冻伤和串味。冰冻时间过长，海鲜容易滋生细菌，影响口感和安全。

海鲜解冻后要尽快食用，不要反复冷冻。三文鱼、金枪鱼等脂肪多的海鲜，保存时间更短，最好在2个月内吃完。扇贝、虾仁等冷冻后，保质期稍长，但也不宜超过6个月。新鲜海鲜冷冻后，营养会流失一部分，但比常温保存更安全。