名厨是什么意思?

名厨是指烹饪技艺高超、经验丰富的专业厨师，擅长制作各种美食，能将普通食材变成精致菜肴。名厨往往在知名餐厅工作，获得过行业奖项，拥有众多追随者，比如川菜大师粤菜泰斗等。

名厨不仅厨艺精湛，还注重创新，能融合不同菜系特点，推出独特菜品。他们常出现在电视节目或美食杂志，传授烹饪技巧，影响大众饮食文化。许多名厨还开设餐厅或品牌，成为行业标杆，吸引无数食客慕名而来。