酒精度指的是什么意思?

酒精度是指酒中酒精的含量，一般用体积百分比表示，比如50度的酒就是每100毫升含有50毫升酒精。常见的啤酒酒精度在3到12度之间，葡萄酒通常在8到15度，白酒能达到50度以上。酒精度越高，酒的刺激性越强，喝起来越辣口，也更容易醉人。

不同酒的酒精度差异很大，受原料和酿造工艺影响。啤酒用麦芽发酵，酒精度低；白酒经过蒸馏提纯，酒精度高。喝酒时要看酒精度，低度酒适合慢慢喝，高度酒得小口抿。过量饮酒伤身，建议每天不超过25克酒精，相当于750毫升啤酒或250毫升葡萄酒。