塔菜要多久可以收获成熟?

塔菜从种植到成熟大约需要60到90天。春季种植时，气温回升快，60天左右就能收获；秋季种植则需90天左右。生长期内要保证充足光照和水分，每隔20天施一次有机肥，这样叶片会更厚实。

塔菜成熟后，叶片深绿带紫，边缘有锯齿状褶皱。用手轻捏感觉叶片挺实，说明可以采摘了。每次收割时留5厘米高的菜心，还能再长两茬，一亩地能产2000到3000公斤。