熟榨花生油能保存多久?

熟榨花生油常温下能放12到18个月，开封后最好3个月内用完。阳光直射或高温会缩短保质期，建议存放在阴凉干燥处。油变浑浊或出现哈喇味就不能吃了，新鲜花生油颜色金黄，香气浓郁。

花生油含丰富维生素E，抗氧化能力较强，但开封后容易氧化变质。买小瓶装更实用，避免长期存放。炒菜时油温别太高，能延长使用时间。过期花生油千万别用，吃了对身体不好。