中国最早农作物在什么区域种植?

中国最早种植农作物的区域是黄河流域，这里发现了粟和黍的遗存，距今已有8000多年历史。长江流域也发现了水稻种植痕迹，时间稍晚约1000年。这些地区土壤肥沃，水源充足，适合早期人类开展农业生产。考古学家在陕西、河南等地发掘出大量碳化谷物，证实了早期农耕活动的存在。

黄河和长江流域成为中国农业发源地，粟、黍、水稻等作物逐步推广。北方干旱少雨，适合种植耐旱的粟类；南方气候湿润，适合水稻生长。这些作物养育了早期中华文明，为社会发展提供了坚实基础。随着农业技术进步，种植范围不断扩大，形成了多样化的农耕文化。