武夷金佛茶属于什么茶?

武夷金佛茶属于乌龙茶，产自福建武夷山，采用传统工艺制作。茶叶条索紧结，色泽墨绿，带有兰花香和果香。冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘，叶底柔软有韧性。这种茶适合多次冲泡，每一泡都能感受到不同的层次变化。

武夷金佛茶生长在海拔较高的山区，气候湿润，土壤肥沃。茶树品种为当地特有的菜茶，采摘时间在春季。制作过程包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等步骤。每道工序都需要经验丰富的茶师精心把控，才能保证茶叶的品质和风味。