澳洲坚果是什么东西?

澳洲坚果是原产于澳大利亚的坚果，外壳坚硬，果仁奶香浓郁。富含油脂、蛋白质和多种维生素，口感酥脆，常用于烘焙和零食。每天吃10颗左右能补充营养，但热量较高，不宜过量。

这种坚果树能长到15米高，果实在成熟后自然脱落。澳洲坚果加工后保质期可达6个月，价格比普通坚果贵3倍。全球主要产地在夏威夷和南非，中国云南也有少量种植。