海螺是什么海鲜类的?

海螺属于贝类海鲜，肉质鲜嫩，味道鲜美。常见种类有香螺、辣螺、扁玉螺等，生长在浅海礁石或沙质海底。一只成年海螺壳高约10厘米，体重可达500克。海螺富含蛋白质和微量元素，适合清蒸、白灼或爆炒食用。

海螺是海洋中的底栖生物，靠腹足缓慢爬行。每年春季是海螺繁殖高峰期，一次可产卵数千粒。海螺壳呈螺旋状，表面有漂亮花纹，常被收藏。由于过度捕捞，野生海螺数量减少，现在很多地区开始人工养殖。