燃气灶火力值是什么意思?

燃气灶火力值指的是灶具燃烧时产生热量的强度，单位是千瓦。火力值越高，加热速度越快，爆炒时更省时。一般家用灶具火力在3到5千瓦之间，商用灶具能达到8千瓦以上。选择灶具时，火力值要匹配锅具大小和使用习惯，小火炖汤需要稳定火力，大火煎炸需要强劲火力。

燃气灶火力值还受燃气种类影响，天然气灶和液化气灶的火力设计不同。灶具的火盖和炉头结构也会影响实际火力效果。使用时间久了，火力值可能会下降，定期清理火孔能保持最佳状态。购买灶具时，建议选择知名品牌，火力值标注更真实可靠。