乌塌菜长多大可以在室外过冬呢?

乌塌菜长到15到20厘米时就能在室外过冬，这时候的菜苗已经比较强壮，能抵御零下5度的低温。菜农一般会在秋季播种，让它在冬天慢慢长大，等到春节前后就能收获了。

乌塌菜耐寒能力强，只要土壤不结冰就能安全越冬。遇到特别冷的天气，可以盖层稻草或塑料薄膜保暖。春天回暖后，乌塌菜会继续生长，长到30厘米左右就可以采摘食用，口感特别鲜嫩。