状元红桂花可以食用吗?

状元红桂花可以食用，花朵晒干后能泡茶、酿酒或做糕点，香气浓郁味道香甜。桂花富含维生素和矿物质，适量食用对身体有益，比如桂花糕、桂花糖都是常见美食。新鲜桂花需洗净晒干，避免残留农药影响健康。

桂花在南方很常见，花期每年9到10月，花朵小巧金黄。状元红桂花属于观赏品种，同样能食用，但需确认无农药污染。桂花茶能暖胃驱寒，桂花酒适合秋冬饮用，不过一次不宜吃太多，以免上火或肠胃不适。