手撕鸡进货成本是多少?

手撕鸡的进货成本一般在每斤15到30元之间，具体价格取决于鸡肉部位和供应商。鸡胸肉、鸡腿肉价格较低，鸡架、鸡翅成本稍高。批量采购能降低单价，冷冻鸡肉比新鲜便宜2到5元。调味料、包装袋等辅料每斤增加1到3元成本。运输和储存费用也会影响最终价格。

不同地区和季节价格波动明显，夏季需求大时成本上涨，冬季促销时可能降价。大型批发市场比超市便宜10%左右，小型加工厂报价更灵活。品牌手撕鸡因添加剂和工艺成本，价格比散装高5到8元。人工处理费每斤约2元，机械化生产可节省这部分开支。