欧洲人种叫什么?

欧洲人种主要叫高加索人种，皮肤偏白，头发颜色多样，包括金发、棕发和黑发。这个族群分布在欧洲、西亚和北非，身高普遍在170到180厘米之间。高加索人种历史上以农耕和畜牧业为主，饮食习惯以小麦、奶制品和肉类为主。

高加索人种又可分为北欧、南欧和东欧等亚型，语言属于印欧语系，包括英语、法语、俄语等。这个族群在艺术、科学和哲学领域贡献突出，比如达芬奇、牛顿和康德都是代表人物。目前全球约有10亿高加索人种，分布广泛且文化丰富。