鸡爪子树可以做砧板吗?

鸡爪子树质地坚硬，耐磨损，适合做砧板。它的木纹细腻，切菜时不易留下刀痕，还能保护刀具。这种树的木材密度高，吸水性差，不易滋生细菌，用起来干净卫生。不少人喜欢用鸡爪子树砧板，因为它轻便又耐用，切肉切菜都很顺手。不过砧板需要定期保养，比如涂食用油防裂。

鸡爪子树砧板在厨房里很实用，切水果、蔬菜、肉类都不错。它的硬度适中，不会太伤刀具，也不会太软容易变形。这种砧板用久了会有自然的包浆，越用越光滑。很多人觉得它比竹砧板更耐用，比塑料砧板更环保。但要注意避免长时间泡水，不然容易开裂变形。