冰冻小龙虾怎么样保存?

冰冻小龙虾可以冷藏保存3到5天，冷冻能存放半年以上。把小龙虾用保鲜袋密封，挤出多余空气，再放进冰箱冷冻室。温度保持在零下18度以下，这样能锁住新鲜。小龙虾解冻后尽快烹饪，反复冷冻会影响口感。

保存前要把小龙虾清洗干净，去除虾线和内脏。煮好的小龙虾冷却后才能冷冻，热气会导致表面结冰。冷冻时不要加太多调料，保持原味最好。每次取用适量，避免反复解冻，这样小龙虾才会鲜嫩好吃。