海产干货保质期多久?

海产干货保质期一般在6个月到2年不等，具体取决于种类和储存条件。干虾、干贝、鱿鱼丝等常见干货，密封良好可存放1年以上；紫菜、海带类干货保质期较短，约6个月。高温潮湿环境会加速变质，需存放在阴凉干燥处，开封后尽快食用。

海产干货保质期受加工工艺影响较大，传统晒制的干货保质期较短，现代真空包装的干货能保存更久。鲍鱼干、海参干等高档干货，妥善存放可达2年。购买时注意生产日期，避免购买临期产品。开封后建议用密封夹保存，防止受潮影响口感。