南瓜的保质期一般是多长时间?

南瓜的保质期受储存环境影响，室温下能放1到2个月，冰箱冷藏可延长到3个月以上。完整的南瓜外皮坚硬，不易腐烂，切开后的南瓜用保鲜膜包好，只能保存5到7天。干燥通风的地方最适合存放南瓜，潮湿环境会导致霉变变质。

南瓜富含维生素和纤维，是秋季常见的食材。老南瓜水分少，适合炖汤；嫩南瓜口感清甜，可炒菜或做甜品。挑选南瓜时，选表皮光滑、无损伤的，这样能保存更久。如果发现南瓜变软或出现斑点，说明已经不新鲜，不宜食用。