普宁豆干能保存多久?

普宁豆干常温下能放2到3天，放进冰箱冷藏可延长至7天左右。豆干表面干燥时，用保鲜袋密封保存更佳。高温天气容易变质，建议尽快食用。真空包装的豆干能存放15天以上，开封后需尽快吃完。

豆干水分含量高，容易滋生细菌。保存时避免接触生水和油渍，最好单独存放。豆干出现酸味或发黏时，说明已经变质，不能再吃。干燥环境下，豆干能保存更久，但口感会变硬。