向日葵成熟后什么时候取瓜子合适?

向日葵成熟后，瓜子饱满变硬时最适合取下。一般花盘变黄、背面开始发褐，籽粒用手一掐就脱落，这时候摘最合适。晴天早晨摘最好，避免阴雨天潮湿导致瓜子发霉。

取瓜子后要及时晾晒，平铺在通风处翻晒几天。完全干透后装袋密封保存，能放很久不变质。留瓜子当种子的话，要选个头大、颜色均匀的籽，明年种下去长势更好。