港式茶餐厅面积多大合适?

港式茶餐厅面积一般50到80平方米最合适，这个空间能放10到15张桌子，每桌坐2到4人。小餐厅太挤会影响顾客体验，太大会显得冷清，不够热闹。厨房、收银台和座位区要合理分配，保证顾客走动顺畅，服务员上菜也方便。

茶餐厅面积还要考虑位置和装修风格，繁华地段可以小一点，装修精致能吸引更多客人。有些茶餐厅会设置吧台或卡座，节省空间又增加座位数。面积太小放不下招牌菜品，太大运营成本高，老板要根据预算和客流量来决定。