鲜牛奶开封后冷藏能保存多久?

鲜牛奶开封后冷藏能保存2到3天。开封后细菌容易进入，建议尽快喝完。每天喝200毫升左右对身体好，超过4天就不要再喝了。冷藏温度要保持在4度以下，这样牛奶不容易变质。开封后不要放回冰箱外面，室温放太久会坏掉。

鲜牛奶开封后要密封好，避免串味。可以用保鲜膜封住瓶口，或者倒进密封盒。开封后不要反复加热，加热次数多营养会流失。如果牛奶结块或有酸味，说明已经坏了，必须扔掉。买小包装牛奶更合适，一次喝完不用久存。