大马哈鱼能在淡水养殖吗?

大马哈鱼主要生活在海洋中，每年洄游到淡水河流产卵。人工养殖时可以在淡水环境中生长，但需要模拟海水条件。大马哈鱼对水质要求高，水温需保持在15度以下，溶氧量要充足。养殖过程中需添加海盐，模拟海水环境，否则鱼苗难以存活。成年大马哈鱼在淡水中可长到5公斤左右，但肉质会变差。

淡水养殖大马哈鱼成本较高，需要专业设备控制水质。养殖周期约2-3年，期间需投喂专门的鱼饲料。大马哈鱼在淡水中容易生病，需定期检查鱼体健康状况。目前国内部分沿海地区尝试淡水养殖，但产量有限，市场供应仍以野生捕捞为主。养殖大马哈鱼需要丰富的经验和技术支持。