芹菜和香菜属于什么科?

芹菜和香菜都属于伞形科植物。这个科的植物叶子通常分裂，花朵呈伞状排列，比如胡萝卜、茴香也属于这个科。伞形科植物大多有特殊香味，常被用作调味或药用。

伞形科包含约3000多种植物，分布在全世界各地。芹菜和香菜的食用部分不同，芹菜吃茎，香菜吃叶，但都含有丰富的维生素和矿物质。这个科的植物很多是重要的食材或药材，在日常生活中很常见。