绿豆芽怎么样保鲜存放?

绿豆芽保鲜存放需要保持湿润和透气。可以用湿布包裹后放入冰箱冷藏，每天喷水一次，避免阳光直射。存放温度控制在5到10度之间，能延长保鲜时间3到5天。记得不要密封太紧，否则容易腐烂变质。

绿豆芽买回家后最好尽快食用，最多存放一周。如果发现根部发黄或变软，说明已经不新鲜了。可以用保鲜袋装好，袋口留个小缝，这样既能保湿又能透气。存放时避免叠放太厚，防止压坏豆芽影响口感。