肉放在冰箱多久冻实?

肉放进冰箱后，一般需要4到6小时才能完全冻实。具体时间取决于肉的厚度和冰箱温度，比如鸡胸肉比牛排冻得快。冷冻时可以把肉分成小块，这样冻得更均匀，也方便以后取用。

冰箱冷冻室的温度通常在零下18度左右，大块肉可能需要一整夜才能冻透。冻好的肉摸起来硬邦邦的，颜色会变深。记得把肉用保鲜袋包好，避免冷冻烧伤，这样保存时间更长，口感也更好。