入窑一色出窑万千说的是哪种瓷器?

入窑一色出窑万千说的是钧瓷。钧瓷在烧制前颜色统一，经过窑变后呈现五彩斑斓的效果。钧瓷以铜为着色剂，在还原气氛中烧制，釉色变化丰富，有“黄金有价钧无价”的说法。每件钧瓷都是独一无二的艺术品，颜色深浅、纹理分布各不相同。

钧瓷产于河南禹州，始于唐代，盛于宋代。宋代五大名窑中，钧窑以釉色取胜，有“钧瓷无双”的美誉。现代钧瓷烧制仍保持传统工艺，一件钧瓷需要经过选料、制坯、施釉、烧制等数十道工序。窑变效果无法控制，每窑成品都有惊喜，因此钧瓷收藏价值极高。