大葱有多少种品种?

大葱品种繁多，常见的有章丘大葱、鸡腿葱、五叶齐等。章丘大葱葱白长而甜脆，适合生食；鸡腿葱根部粗壮如鸡腿，味道浓郁；五叶葱叶片宽厚，耐储存。还有分葱、楼葱等，每种大葱口感和用途不同，能满足多种烹饪需求。

大葱按生长周期分，有春播、秋播和越冬三种类型。春播大葱生长期短，适合夏季收获；秋播大葱秋冬生长，葱白细嫩；越冬大葱耐寒性强，能安全过冬。这些品种适应不同气候，分布在全国各地，成为厨房必备调味蔬菜。