豆干放冰箱能保存多久?

豆干放冰箱能保存3到5天，密封后可延长至7天。冰箱温度控制在4摄氏度以下，能有效抑制细菌滋生。豆干开封后容易变质，建议尽快食用，避免反复取出。如果豆干表面发黏或异味明显，说明已经变质，不能再吃。

豆干属于高蛋白食品，容易滋生微生物。冷藏时用保鲜膜包裹，或放入密封盒，能防止水分流失和污染。未开封的豆干常温可存放数月，开封后必须冷藏。每天消耗豆干的人，可以分装冷冻，保存时间可达1个月，解冻后口感稍差但仍可食用。