橘子上面有白点是什么?

橘子上的白点其实是果蜡或天然分泌物形成的保护层，能防止水分流失和细菌入侵。这些白点大小不一，有的像小颗粒，有的呈霜状，都是橘子生长过程中自然产生的，不影响食用和口感。

橘子表皮的白点还可能是品种特征，比如砂糖橘和蜜橘上常见。清洗时轻轻搓洗即可，不用特意刮掉。如果白点发霉或变色，可能是存放不当，建议丢弃。新鲜橘子白点细腻，说明采摘和保存得当，水分充足。