冰冻粽子的保质期一般是多久?

冰冻粽子能保存6到12个月，具体看粽子的馅料和包装。肉馅粽子保存时间短，素馅粽子能放更久。冰箱温度要保持在零下18度以下，这样粽子才不会变质。开封后的粽子最好尽快吃完，反复解冻会影响口感。

粽子冷冻前要彻底煮熟，用保鲜袋密封好，防止串味和冰霜。冷冻后的粽子直接蒸煮即可，无需解冻，这样口感更好。不同品牌和工艺的粽子保质期略有差异，购买时最好查看包装上的生产日期。