天然气开多大合适?

天然气灶开火大小要根据烹饪需求调整。炒菜时用大火，锅热快炒得香；炖汤用小火，慢慢熬味道浓。一般家用灶具火力在3.5到5千瓦之间，大火能到4千瓦以上，小火可低至1千瓦。烧水用中火，既快又省气；煎蛋用中小火，避免糊锅。

天然气开太大浪费气，还容易烧焦食物；开太小又慢又费时。建议炖煮时开到中火，火力稳定省燃气；爆炒时全开火，快速锁住营养。家用灶具一般调到中火最合适，既能满足日常需求，又不会浪费资源。