餐饮服务中可以提供的个性化服务?

餐饮服务里能提供定制菜单，根据客人喜好调整口味和食材。比如素食者可以选纯素料理，爱吃辣的能加更多辣椒，糖尿病患者也能获得低糖选项。服务员还能记住老顾客的偏好，下次来直接推荐适合的菜品，省去点单时间。

餐厅还能安排特殊座位，靠窗或安静的位置优先留给常客。生日或纪念日时，免费送上小蛋糕或手写贺卡。食材过敏的客人会得到特别照顾，厨房单独准备无过敏原的菜品。这些细节让客人感觉被重视，回头率自然提高。