红酒分酒器有什么讲究吗?

红酒分酒器能帮助酒液充分接触空气，释放香气和口感。使用时选择玻璃材质，容量在300到500毫升之间最佳。倒入酒液时不超过七分满，轻轻摇晃30秒让酒体苏醒。不同分酒器造型影响醒酒速度，细长瓶口适合年轻红酒，宽口适合陈年老酒。

分酒器材质讲究厚薄均匀，避免异味残留。清洗时用温水加小苏打，不用洗洁精。每次使用后晾干保存，防止细菌滋生。分酒时倾斜45度角，酒液沿杯壁流入，减少气泡流失。高档分酒器带控酒嘴，能精准控制每杯分量，避免洒漏。