成袋的腐竹有保质期吗?

成袋的腐竹有明确的保质期，包装上会标注具体日期。未开封的腐竹常温下可保存6到12个月，开封后需尽快食用，否则容易受潮变质。购买时要检查生产日期，避免选到临近过期的产品。存放时放在阴凉干燥处，避免阳光直射，这样能延长保存时间。

腐竹过期后会产生异味或霉点，绝对不能食用。新鲜的腐竹颜色淡黄，质地干脆，过期则发软发黏。开封后的腐竹建议用密封夹封好，放入冰箱冷藏，最多能放1个月。如果发现腐竹有酸味或变色，说明已经变质，必须丢弃。