一斤草莓能出多少冻干?

一斤草莓大约能出100到150克冻干草莓。新鲜草莓含水量高，冻干过程会去掉大部分水分，重量减少很多。冻干草莓保留了草莓的原味和营养，吃起来酥脆可口，适合当零食或泡水喝。制作时需要低温冷冻，再慢慢抽干水分，整个过程耗时较长。

冻干草莓的产量受草莓品种和成熟度影响，个头大的草莓出冻干更多。一斤草莓大约有10到15颗中等大小的果实，冻干后体积缩小但颜色鲜艳。保存冻干草莓要密封防潮，避免受潮变软。这种加工方式让草莓能长期保存，方便运输和携带，深受人们喜爱。