晒干的酒糟能存放多久呢?

晒干的酒糟能存放1到2年，具体要看保存环境。干燥通风的地方能延长保质期，潮湿环境容易发霉变质。存放时用密封罐或袋子装好，避免受潮和虫蛀。定期检查酒糠的状态，发现异味或结块就要丢弃，不能继续使用。

酒糠存放久了会失去香味和发酵能力，影响酿酒效果。开封后尽快用完，每次取用后密封好。高温天气更要小心，最好放在阴凉处。如果酒糠颜色变深或气味发酸，说明已经变质，不能再用。新鲜酒糠酿酒效果最好，存放时间越久质量越差。