燕窝放冰箱保质期一般多久?

燕窝放冰箱冷藏能保存7到15天，放冷冻可存放1到2年。新鲜燕窝湿度高，容易滋生细菌，冷藏前需密封好。干燕窝常温下能放2年，开封后建议冷藏。燕窝富含蛋白质，保存不当会变质，出现异味或黏液就不能吃了。

燕窝的保质期还受加工方式影响，纯天然燕窝比加糖的更耐放。炖好的燕窝冷藏别超过3天，冷冻后口感会变差。购买时看生产日期，选真空包装的。保存时避免反复解冻，每次取用后尽快密封放回冰箱。