十几块一斤的莲子?

十几块一斤的莲子，价格实惠，营养丰富。莲子可以煮粥、煲汤，还能做甜品，口感软糯香甜。买回家的莲子需要泡发，去掉苦芯后才能食用。新鲜莲子水分足，煮出来特别香，干莲子则需要提前浸泡几个小时。

莲子属于睡莲科植物的果实，主要产自南方水乡。一颗颗圆润饱满，晒干后能保存很久。除了煮食，莲子还能泡茶喝，清热解暑。市场上常见的有红莲子和白莲子，红莲子偏苦，白莲子更甜，适合不同口味需求。