莴苣可以直接放冰箱保存吗 莴苣能直接放冰箱保存吗?

莴苣可以放冰箱保存，但需要先处理干净。用厨房纸吸干表面水分，装进保鲜袋或密封盒，能放5到7天。冰箱温度控制在4度左右，避免冻伤。不要直接洗整颗莴苣，容易腐烂。切开的部分最好用保鲜膜包好，防止水分流失。

莴苣保存时不要和其他水果放一起，苹果、香蕉会释放乙烯气体，加速莴苣变黄。买回来的莴苣如果叶子发蔫，泡冰水10分钟能恢复脆爽。冰箱里的生菜最好3天内吃完，口感最佳。存放时记得让莴苣竖着放，能延长保鲜时间。