螃蟹可以放零度保鲜吗冬天?

螃蟹冬天放零度保鲜不行，零度会让螃蟹冻死，最好放5度左右。冰箱冷藏层温度太低，冷冻层又太硬，螃蟹会冻僵。可以用湿布包住螃蟹，放冰箱保鲜层，或者放水盆里，盖湿毛巾，每天换水。螃蟹能活几天，但死了就不能吃了，口感变差还可能中毒。

冬天螃蟹怕冷，也怕热，温度太高会爬不动。买回来的螃蟹要分开养，别让它们打架。放点水，别让壳干掉，螃蟹喜欢潮湿环境。冬天螃蟹吃得少，不用喂食，保持水质干净就行。活螃蟹放冰箱前别清洗，洗了容易死，吃的时候再处理干净。