阜新气死狗是什么东西啊?

阜新气死狗是辽宁阜新地区的一种特色小吃，其实就是一种炸油条。当地人称它为气死狗，因为外酥里嫩，香味十足，让人吃了还想吃，连狗狗闻到香味都馋得直转圈。这种小吃用面粉发酵后炸制，金黄酥脆，常配豆浆或豆汁食用，是当地人早餐的经典选择。

阜新气死狗的制作工艺简单，却很考验火候。面团要揉得软硬适中，下锅后炸至金黄酥脆才算合格。一根炸好的气死狗长约20厘米，直径3厘米左右，咬下去满嘴香气。这种小吃价格实惠，一根只要2块钱，既当早餐又能垫肚子，深受当地人和游客的喜爱。