龙须酥是南京特产吗?

龙须酥是南京的传统特色小吃，历史悠久，制作工艺精细。这种甜品以小麦粉、糖和油为主要原料，经过拉丝制成细如发丝的糖丝，口感酥脆香甜。南京的龙须酥还常加入芝麻、花生等配料，风味独特，深受当地人喜爱。

南京作为龙须酥的发源地之一，其制作技艺已传承数百年。当地老字号店铺生产的龙须酥更是品质上乘，每块重量约50克，糖丝可达数百根。如今，龙须酥已成为南京旅游必购的伴手礼，每年销量超过数万盒，是这座城市美食文化的重要代表。