光明酸奶旁边鼓鼓的是什么?

光明酸奶旁边鼓鼓的是包装袋里的气体，这些气体是氮气，用来保鲜的。打开包装时，气体“嗖”一声跑掉，酸奶就不会变质了。这种气体对人体无害，也不会影响酸奶的味道。有时候鼓鼓的袋子还会因为运输摇晃变得更膨胀，但酸奶依然新鲜安全。

这种充气包装能隔绝氧气，防止细菌滋生。酸奶里的益生菌需要这样的保护，才能保持活性。市面上很多酸奶都用这种方法，比如伊利、蒙牛的产品。如果袋子不鼓了，可能是漏气了，最好尽快喝完。记住，鼓鼓的袋子是酸奶新鲜的标志哦。