陶瓷碗能耐多少高温?

陶瓷碗能承受的高温一般在200到300摄氏度之间，具体取决于碗的材质和烧制工艺。家用陶瓷碗可以放进微波炉加热，但不宜直接从冰箱取出就放炉灶上烤，容易因温差过大而开裂。有些特殊耐高温的陶瓷碗能承受500摄氏度以上的高温，适合烤箱使用，但普通餐具不建议长时间高温烘烤。

陶瓷碗的高温耐受性还与釉面和厚度有关，釉面越光滑、碗壁越厚，耐热性越好。日常使用时，避免将滚烫的汤汁突然倒入冷碗，也不要把刚煮完的热碗直接放冷水里。陶瓷碗在高温下可能释放有害物质，所以选择正规品牌的产品更安全。