时间:01-17人气:26作者:残缺的美丽
黄豆西瓜酱做咸了可以加西瓜补救,西瓜水分多能稀释咸味,还能增加甜润口感。加西瓜时切成小块,搅拌均匀后静置半小时,让味道充分融合,咸味会明显减轻。西瓜的清新还能中和酱料的厚重感,口感更清爽。
补救时要注意西瓜的量,一次别加太多,避免酱料过稀。如果咸味重,可以分次少量添加,边加边尝味道。西瓜的糖分还能提升酱料的鲜味,让黄豆和西瓜的风味更协调,适合拌面条或蘸馒头吃。
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