中国四大名茶分别是什么?

中国四大名茶是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰和安溪铁观音。西湖龙井产自杭州，外形扁平光滑，香气清高；洞庭碧螺春产于苏州，条索纤细，白毫显露；黄山毛峰来自安徽，芽叶肥壮，滋味鲜爽；安溪铁观音是福建乌龙茶代表，香气馥郁，回甘持久。

这四种茶各具特色，龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”著称；碧螺春有“吓煞人香”的美誉；毛峰冲泡后汤色清澈，叶底嫩绿；铁观音则耐冲泡，七泡仍有余香。每种茶都承载着深厚的文化底蕴，是中国茶文化的瑰宝。