去皮甘蔗能放多久不会坏?

去皮甘蔗放冰箱能保存3到5天，常温下最多放1天。甘蔗去皮后容易氧化变黑，可以用保鲜膜包好或者泡在水里延长保鲜时间。买回来的甘蔗最好尽快吃完，放久了口感会变差，还会滋生细菌。

甘蔗保存时要注意避免阳光直射，温度越高坏得越快。如果发现甘蔗发酸或者有异味，就不能再吃了。新鲜甘蔗水分多，糖分高，放久了容易发酵变质。最好现买现吃，这样口感最好也最健康。